去中心化交易所（Decentralized Exchange，简称DEX）是一种基于区块链技术的交易平台，它允许用户直接进行加密货币的交易，而不需要依赖于中心化的第三方机构，与传统的中心化交易所相比，去中心化交易所提供了更高的安全性和隐私性，因为交易是在区块链上直接进行的，没有中心化的数据库存储用户信息和资金，以下是一些知名的去中心化交易所：
1、Uniswap
Uniswap 是一个基于以太坊的去中心化交易所，它使用自动做市商（AMM）模型来提供流动性，用户可以直接在平台上交易ERC-20代币，而不需要订单簿，Uniswap 的主要优势是其无需许可的特性，任何人都可以成为流动性提供者，而且交易费用相对较低。
2、PancakeSwap
PancakeSwap 是一个基于Binance **art Chain（BSC）的去中心化交易所，它也使用AMM模型，PancakeSwap 提供了与Uniswap 类似的功能，但由于BSC的低交易费用，它在某些方面可能更具成本效益，PancakeSwap 还提供了自己的代币（CAKE），用户可以通过提供流动性或参与平台治理来获得奖励。
3、SushiSwap
SushiSwap 是另一个基于以太坊的去中心化交易所，它最初是作为Uniswap的分叉项目启动的，但后来发展成为一个独立的项目，SushiSwap 也使用AMM模型，并提供了自己的代币（SUSHI），用户可以通过提供流动性或参与治理来获得奖励。
4、1inch Exchange
1inch Exchange 是一个去中心化交易所聚合器，它允许用户在不同的去中心化交易所之间比较交易价格，并选择最佳的交易路径，1inch 通过聚合多个DEX的流动性，为用户提供最优的交易价格和最低的滑点。
5、Curve Finance
Curve Finance 是一个专注于稳定币交易的去中心化交易所，它使用AMM模型，并优化了稳定币之间的交易，Curve 以其低滑点和高效率而闻名，特别适合进行大额稳定币交易。
6、Kyber Network
Kyber Network 是一个基于以太坊的去中心化交易所，它允许用户即时交易ERC-20代币，Kyber 的特点是其即时流动性协议，用户可以直接与集成了Kyber的钱包或DApp进行交易，而不需要在交易所上下单。
7、Bancor
Bancor 是一个基于以太坊的去中心化流动性网络，它允许用户交易ERC-20代币而不需要订单簿，Bancor 使用智能合约来自动调整代币的价格，以确保流动性，用户可以通过持有BNT代币来参与网络治理，并提供流动性。
8、Balancer
Balancer 是一个基于以太坊的去中心化交易所，它允许用户创建自定义的流动性池，Balancer 的特点是其可定制的AMM模型，用户可以根据自己的需求调整流动性池的参数，以优化交易效率和费用。
9、Thorchain
Thorchain 是一个跨链去中心化交易所，它允许用户在不同的区块链之间交易代币，Thorchain 使用一种称为“流动性债券”的机制来提供流动性，用户可以通过质押资产来参与网络的流动性提供。
10、Serum
Serum 是一个基于Solana区块链的去中心化交易所，它提供了高速和低费用的交易体验，Serum 使用订单簿模型，支持多种区块链资产的交易，包括SOL和Serum自己的代币（SRM）。
这些去中心化交易所各有特点，用户可以根据自己的需求和偏好选择合适的平台进行交易，去中心化交易所的发展仍在继续，随着区块链技术的不断进步，未来可能会出现更多创新的去中心化交易平台。